Tendenze del mercato cinese del vino nel 2022
La maggior parte della stagione invernale cinese è iniziata con il passaggio della prima ondata di venti freddi. Tuttavia, il rigido inverno è stato ancora peggiore per coloro che sono coinvolti nell’industria del vino.
A causa della pandemia e di altri fattori, solo due delle 13 aziende vinicole cinesi quotate hanno riportato una crescita delle vendite nella prima metà dell’anno. Anche il mercato delle importazioni di vino è stato deludente. L’analisi statistica 2020 delle importazioni di vino e liquori da gennaio a giugno è stata rilasciata dal ramo importatori ed esportatori di vino e liquori della Camera di commercio cinese di prodotti alimentari e sottoprodotti animali. Mostra che le importazioni di vino in Cina sono diminuite di oltre il 30% in termini di volume e valore delle vendite. Ci si aspetta che il mercato continui questa tendenza al ribasso, anche se le cifre per la seconda metà dell’anno non sono ancora state rilasciate.
Il mercato cinese delle importazioni di vino è cresciuto a un tasso di crescita annuale composto del 14% nel periodo 2010-2019. Dato lo stato attuale del mercato, i professionisti del settore non possono fare a meno di chiedersi se ci sarà un altro inverno freddo.
C’è molta filosofia dialettica in cinese. La parola cinese per crisi, weiji, deriva dai componenti delle parole “pericolo” e “opportunità” in cinese. In parole povere, la lingua cinese suggerisce che ogni crisi è una nuova opportunità da cogliere. Dopo aver fatto il punto della situazione alla fine di un anno difficile, cerchiamo di mantenere questo ottimismo guardando avanti ed esplorando nuove potenziali opportunità per l’industria del vino cinese.
La spesa dei consumatori rimbalza
Abbiamo molte ragioni per essere ottimisti per il 2022, sulla base delle recenti tendenze macro.
In primo luogo, la Cina è stata uno dei primi paesi a intraprendere la strada della ripresa economica grazie alle severe misure adottate dal governo cinese per fermare la diffusione delle malattie. L’economia cinese è tornata in gran parte alla normalità nel terzo trimestre del 2020. Che l’intero anno vedrà una crescita economica è un dato di fatto. La Cina sarà probabilmente l’unica grande economia del mondo a sperimentare una crescita positiva per l’anno. Il proverbio cinese dice che i piccoli torrenti salgono quando la corrente principale è forte. Questa è una grande notizia per la futura crescita economica del mercato del vino di consumo e la forza generale dell’economia cinese.
Come vendere vino in Cina nel 2021
Tuttavia, la spesa dei consumatori è diminuita nei tre trimestri precedenti dell’anno fiscale. L’Ufficio Nazionale di Statistica ha riferito che la spesa complessiva dei consumatori cinesi è scesa del 3,5% nell’ultimo anno. Questa cifra scende ulteriormente al 6,6% dopo aver rimosso i fattori di prezzo.
Tutti i livelli di governo locale hanno fatto una priorità per aiutare il settore del commercio al dettaglio a tornare alla normalità. I funzionari di ogni regione stanno lavorando insieme per sviluppare e implementare nuove politiche per aumentare la spesa dei consumatori. Per incoraggiare la spesa nel mercato locale, la Shenzhen Liquor Association ha distribuito buoni del valore di 50 milioni di RMB nel maggio 2021.
La pandemia dovrebbe essere contenuta entro la fine di quest’anno. I viaggi d’affari, le mostre e il commercio riprenderanno normalmente dopo il rilascio del vaccino. La domanda di vino probabilmente rimbalzerà da sola.
Scuotere i modelli di mercato
A lungo termine, Australia, Francia e Cile occupano i primi cinque posti nella lista delle principali fonti di vino per i consumatori cinesi. L’aggressività dell’Australia ne ha fatto il primo esportatore verso la Cina nel maggio dello scorso anno. I dati di Wine Australia mostrano che i vini australiani hanno rappresentato il 37% del mercato totale per giugno 2012. Questo è più di 12 punti percentuali più alto della Francia, che era seconda.
Il futuro delle esportazioni di vino australiano in Cina è incerto. Il ministero del commercio cinese ha aperto un’inchiesta su un presunto dumping delle importazioni di vino australiano nell’agosto 2021. Nel novembre 2021, ha scoperto che il dumping era in corso. Sono stati imposti anche dazi antidumping fino al 212%. Ci sono state voci che il Ministero del Commercio cinese potrebbe lanciare un’indagine sulle importazioni di vino europeo in futuro. Questo aumenterà l’incertezza sul mercato delle importazioni di vino nel corso dell’anno.
Fiere del vino in Cina e alternative per trovare distributori
I vini della Georgia e del Cile hanno goduto di una rapida popolarità in Cina grazie a un accordo di libero scambio. La popolarità dei vini cileni è aumentata ulteriormente, prendendo il terzo posto nella lista delle migliori fonti di vino della Cina. La Georgia, sebbene sia un paese più piccolo, si è affermata come un attore importante nel mercato cinese. La Cina è attualmente il terzo più grande mercato di esportazione per i prodotti vinicoli georgiani.
Ci sono ancora alcune incognite nella corsa alla quota di mercato in Cina: Argentina, Sudafrica e alcune regioni vinicole come Israele vogliono tutte far parte del crescente mercato cinese. Il prossimo anno vedrà un cambiamento nel mercato delle importazioni di vino in Cina.
La primavera sta davvero arrivando nell’industria del vino?
Secondo Eddie McDougall (fondatore e CEO di The Flying Winemaker), ci sono ancora opportunità per i vini australiani nei mercati della Cina continentale, nonostante le sfide dell’antidumping e la pandemia di Covid-19.
Il signor McDougall era l’oratore ospite oggi a Power Hour, una serie di conferenze organizzate a Macao dalla Camera di Commercio Australiana. Ha anche condiviso la storia della sua azienda.
La rosa ha guadagnato popolarità nel mercato asiatico negli ultimi anni, ha detto. Ha detto che anche la Cina lo sta lentamente adottando alla sessione Power Hour 19, tenutasi presso la Astor Ballroom del St. Regis Macau.
Ha aggiunto: “La gente ora beve con gli occhi, non solo con la bocca.
McDougall ha detto al pubblico che il continente aveva precedentemente imposto un dazio antidumping (AD) provvisorio sul vino australiano alla fine del 2020, seguito da dazi AD quinquennali da marzo 2021. Ha anche detto che l’abbassamento dei dazi all’importazione derivante dall’accordo di libero scambio Cina-Australia del 2015 ha permesso al vino australiano di godere di una forte domanda nel mercato continentale.
La Cina continentale è stata la destinazione più popolare per il vino australiano imbottigliato nel 2020 in termini di valore ed era seconda in termini di volume, secondo il premiato enologo che è nato in Australia e Hong Kong.
Tuttavia, tutto questo è cambiato nei cinque anni dall’introduzione dei dazi antidumping. Ciò è dovuto al deterioramento delle relazioni bilaterali tra i due paesi. Le statistiche ufficiali mostrano che il volume del vino australiano esportato in Cina è sceso rispettivamente del 93% e del 97% nel 2021. Questo rappresenta un calo del 30% nelle entrate delle esportazioni di vino.
Nonostante queste battute d’arresto, c’è ancora una domanda di vino australiano da parte dei consumatori della Cina continentale a causa della sua qualità. Il signor McDougall ha detto che c’è stato un aumento significativo delle esportazioni di vino australiano a Hong Kong dopo l’introduzione delle tariffe AD da parte della Cina. C’è stato anche un aumento del contrabbando di vino australiano da Hong Kong a Shenzhen, che è adiacente a Shenzhen.
I Consumatori Cinesi Amano il Vino di Ghiaccio
I produttori di vino australiani hanno altre opzioni per portare il loro vino sugli scaffali della Cina continentale. Il signor McDougall ha detto che i produttori di vino australiani possono far spedire il loro vino nel continente in grandi contenitori, prima di essere confezionato in bottiglie più piccole, a causa dell’esenzione dai dazi antidumping sui vini frizzanti e fortificati.
Ha illustrato che il governo vittoriano ha investito in un impianto di imbottigliamento a Shanghai per consentire ai produttori di vino dello stato sud-orientale dell’Australia di riconfezionare i loro prodotti per la vendita nella Cina continentale.
I produttori di vino australiani possono anche essere in grado di spostare parte della loro produzione in un altro paese. Il signor McDougall ha usato l’esempio della sua azienda, The Flying Winemaker. Ha detto che il suo marchio è ancora visibile nella Cina continentale perché i suoi vini sono fatti in Nuova Zelanda.
Penfolds è ancora uno dei preferiti dai bevitori di vino cinesi, ma non sarà disponibile in Cina.
Treasury Wine Estates vuole soddisfare la domanda cinese di vino Penfolds. Coltivano l’uva in Francia per il famoso marchio, poiché gli alti dazi all’importazione impediscono a Penfolds di raggiungere la Cina.
Le tariffe di Pechino, che possono raggiungere il 200% sul vino australiano, hanno spinto il produttore di vino ad allontanarsi dalla Cina e ad aumentare le vendite in altri mercati, compresi gli Stati Uniti e i paesi asiatici come Hong Kong, Singapore e la Corea del Sud.
Il capo della Treasury Wine Tim Ford ha detto che la domanda di Penfolds in Cina rimane forte. Questo ha spinto l’azienda a cercare nuovi modi per offrire il vino di lusso.
Ha detto che “al momento la domanda è certamente maggiore dell’offerta di Penfolds in questo mercato, non c’è dubbio”, e che solo un piccolo numero di Penfolds sta transitando in Cina.
Ha detto che gli sforzi per far rivivere gli affari dell’azienda avrebbero probabilmente portato gli intenditori cinesi a non bere più Penfolds fatto con uve australiane. Ci sono piani per lanciare una gamma di Penfolds francesi in agosto. Bordeaux produrrà il vino.
È una strategia che l’azienda ha provato negli Stati Uniti, dove ha piantato l’uva in un vigneto del Sud Australia per iniziare la produzione nella più grande economia del paese.
“Ci vorranno diversi anni per costruire i nostri portafogli di vini di lusso al di fuori della Francia o dell’America per soddisfare realmente questa domanda nel tempo. Vediamo questo come un viaggio a lungo termine per ricostruire il nostro mercato in Cina”, ha detto il signor Ford.
La strategia del produttore di vino da 7,6 miliardi di dollari di espandere le vendite in altri mercati sta dando i suoi frutti. I ricavi delle vendite nette per l’Asia ex-Cina sono balzati del 119% nella prima metà dell’anno fiscale 2022, rispetto all’anno scorso.
Le esportazioni di vino francese raggiungono un nuovo record nel 2021
Secondo la Federazione degli esportatori francesi di vini e liquori, le esportazioni di vino della Francia hanno raggiunto il livello record di 15,5 miliardi di euro. Le esportazioni cinesi sono aumentate del 56%.
Nel 2021, le esportazioni di champagne, vino e cognac raggiungeranno un nuovo record. La Federazione francese degli esportatori di vini e liquori ha pubblicato i dati il 15 febbraio. Ha rivelato che le esportazioni di vino francese hanno superato i 15,5 miliardi di euro nel 2021. Questo è un aumento del 28% rispetto all’anno precedente.
Si tratta di un forte rimbalzo delle esportazioni di vino francese in tutti i paesi. Più del 25% di tutte le esportazioni di vino francese vanno negli Stati Uniti, che è la più grande destinazione di esportazione per gli alcolici e i vini francesi. Questo paese è stato ristabilito come il più grande importatore di vini francesi.
Il totale delle esportazioni francesi di alcolici e vino in America è aumentato del 34% nel 2021 per raggiungere 4,1 miliardi di euro. La ragione principale dell’accelerazione delle esportazioni sarebbe la sospensione delle tasse americane da marzo 2021 sul vino francese.
Inoltre, le preoccupazioni per la Brexit sono state fugate. Le esportazioni francesi di alcolici non sono state influenzate dal ritiro del Regno Unito dall’UE a partire dal 1° gennaio 2021. Le vendite totali dello scorso anno sono state buone con un record di 1,6 miliardi di euro, un aumento del 20%.
Le esportazioni di vino francese in Asia sono balzate del 56% a 1,26 miliardi di euro sul mercato cinese. Le esportazioni verso la Corea del Sud sono aumentate del 60% e Singapore ha visto un aumento significativo.
Il consumo globale ha avuto un impatto positivo su tutta l’industria vinicola francese. Con esportazioni che superano i 3,5 miliardi di euro, lo Champagne è stato ancora una volta un successo. Seguono Bordeaux (2,3 miliardi di euro), la Borgogna (1,27 miliardi), i vini della Valle del Rodano (524 milioni) e la Provenza (313 milioni).
Gli alcolici continuano ad essere una scelta popolare. Infatti, il cognac ha raggiunto un record (3,6 miliardi di euro) nel 2021 grazie a grandi marchi come Remy Cointreau, Pernod Ricard e LVMH.
Ha specificamente menzionato che il vino cinese conosce i suoi vitigni meglio di altri tipi di vino, e ha prodotto più lanci di prodotti singoli basati su Cabernet Franc e Merlot invece di ricorrenti miscele di Cabernet Sauvignon.
Ragg ha detto che i viticoltori erano più avventurosi nel provare nuovi metodi di produzione, con conseguente migliore qualità dei vini cinesi.
Ian Dai, un produttore di vino su piccola scala, si è concentrato sulla ricerca dei migliori terroir piuttosto che sul profitto. Ha anche sperimentato metodi diversi, come il metodo tradizionale di Grace Vineyard di produrre spumante o il Canticle To the Land di Yves Roduit, invecchiato in vasi di argilla dello Yunnan.
Domaine des Aromes, Silver Heights e altre cantine stanno abbracciando la vinificazione biodinamica e naturale.
Il critico di vini americano James Suckling è anche responsabile della compilazione delle liste dei 10 e 100 migliori vini cinesi del 2020. Questo dimostra la crescente importanza del vino cinese. Recentemente, il famoso critico ha assegnato ad AoYun 2018 la sua prima valutazione di 98 punti per un vino cinese.
Le marche di vino cinesi sono ben posizionate per catturare quote di mercato grazie ai cambiamenti demografici dei consumatori e al posizionamento diversificato del vino.
Il punto chiave per gli operatori del settore è che i marchi di vino nazionali stanno lentamente conquistando il cuore dei consumatori cinesi. Questo suggerisce che potrebbe essere più difficile promuovere i vini pregiati stranieri in Cina.
“Crediamo di poter capitalizzare le opportunità nei mercati globali che serviamo costruendo sui nostri punti di forza unici – il nostro marchio, la nostra gente e le nostre risorse – con grande fiducia”.
L’anno scorso, il produttore di vino ha detto che si stava preparando ad aumentare i prezzi a causa delle pressioni inflazionistiche. Questo ha segnalato ancora una volta che ulteriori aumenti di prezzo erano possibili.
L’azienda ha detto nel suo aggiornamento commerciale ASX che i costi della logistica e della catena di approvvigionamento rimarranno alti nella seconda metà del 2022. Gli aumenti di prezzo saranno applicati ad alcuni marchi del portafoglio per mitigare parzialmente gli effetti.
Treasury Wines ha mantenuto un dividendo intermedio completamente pagato a 15 centesimi per azione.
Ecco perché i consumatori cinesi preferiscono il vino nazionale alle importazioni:
La Cina è un mercato in cui le cantine che vendono vino in Cina possono avere un problema. I consumatori cinesi non bevono abbastanza vini importati e sono più propensi a comprare vini cinesi.
La Cina è un mercato in cui le cantine che vendono vini alla Cina possono avere un problema. I consumatori cinesi non bevono abbastanza vini importati e sono più inclini a comprare vini cinesi.
A differenza del passato, quando il vino importato dominava il mercato del vino, la stagione degli acquisti del Capodanno cinese ha mostrato che i vini nazionali stanno guadagnando terreno con una rapida crescita alla fine del 2021, grazie al “Guochao”, che è una preferenza dei consumatori per le marche, il design e la cultura nazionali.
Legacy Peak, un’azienda vinicola di proprietà familiare situata nella prima regione vinicola della Cina, Ningxia, ha registrato forti vendite durante il Capodanno cinese. Vino Joy News ha parlato con la cantina, che ha detto che le sue vendite di vino sono aumentate del 118% tra lo scorso dicembre e gennaio. Questo è un aumento significativo rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. La performance delle vendite online è stata particolarmente incoraggiante, con un salto dell’838%.
Kanaan Winery, che è una delle migliori cantine di Ningxia, ha anche registrato forti vendite. Wang Fang, fondatore di Kanaan Winery, ha detto a Vino Joy News che Kanaan ha venduto circa 20.000 bottiglie di vino prima del Capodanno cinese. Questo è un aumento del 40% rispetto all’ultimo CNY.
È guidata dalla crescita dell’e-commerce, dei clienti privati e dei mercati di esportazione.
I media cinesi riferiscono che Xige Estate, la più grande azienda vinicola di Ningxia, ha raggiunto 200 milioni di RMB (32 milioni di dollari) di vendite di vino nel 2021. Questa cifra è più del doppio di quella dell’anno precedente. La cantina ha venduto tutte le 1,2 milioni di bottiglie della sua annata inaugurale del 2017.
A differenza del passato, quando i consumatori importavano vini pregiati come regalo o per piacere, oggi i consumatori hanno una varietà di fattori che influenzano le loro preferenze nelle scelte di vino.
La crescita è guidata da regolamenti di importazione più severi, da tariffe di alta qualità su alcuni paesi d’origine e dal cambiamento degli incentivi dei consumatori per favorire i prodotti di qualità nazionali.
Guochao” stimola il mercato nazionale del vino
La crescente preferenza dei giovani consumatori per un consumo moderato e l’ascesa della “she economy” in Cina stanno guidando la crescita e la qualità dei vini nazionali a bassa gradazione alcolica o analcolici per sostituire le tradizionali bevande forti come baijiu e huangjiu.
Un’altra importante tendenza che contribuisce alla produzione di vini nazionali è il “Guochao”, o “marea nazionale”, che può essere approssimativamente tradotto come “China chic”, dove i giovani consumatori scelgono prodotti nazionali intrisi di cultura e tradizioni cinesi.
Guolian Securities ha pubblicato un documento di strategia d’investimento in cui si afferma che la crescita economica della Cina ha notevolmente facilitato il settore dei consumi del paese e la “fiducia culturale in se stessi”. La rapida crescita dei marchi nazionali è dovuta al fatto che i consumatori cinesi riconoscono e apprezzano i prodotti nazionali.
Secondo un rapporto pubblicato congiuntamente da Baidu e People.cn Research Institute, i principali consumatori di marchi nazionali sono i millennials nati tra il 1980 e il 1995 e la giovane generazione Z nata tra il 1995 e il 2010.
Questi giovani sono diversi dalle vecchie generazioni che sono più attaccati ai marchi occidentali. Sono cresciuti guardando la crescita economica, la ricchezza e la cultura della Cina, e hanno un senso più forte della loro nazione e della cultura tradizionale. I marchi nazionali stanno migliorando la qualità dei loro prodotti, le strategie di marketing e la ricerca per attrarre maggiormente i giovani consumatori.
Il marchio cinese di abbigliamento sportivo Li-Ning è stato fondato nel 1989. È uno degli esempi più famosi. Dopo tre anni non redditizi nel 2011, Li-Ning ha visto una crescita del 20% delle entrate nel 2018, dopo aver incorporato elementi della cultura tradizionale cinese nei suoi prodotti alla New York Fashion Week 2018.
Il rapporto della McKinsey & Company ha evidenziato che il ‘Guochao’ sta diventando una tendenza in molti altri settori oltre alla moda. È una delle tendenze chiave che modellerà il prossimo decennio in Cina.
Il vino non fa eccezione. Le cantine cinesi stanno facendo un lavoro migliore nell’integrare la cultura e la filosofia cinese nelle loro confezioni, nel design e nella vinificazione.
Riconoscimento internazionale
Il vino cinese sta crescendo in popolarità grazie al suo riconoscimento e alla sua reputazione internazionale.
Wine Advocate, una pubblicazione americana sul vino, ha recentemente pubblicato la prima edizione dei suoi 10 migliori vini cinesi. Ha dato al vino cinese un punteggio di 95.
Edward Ragg MW, il critico di vino cinese della pubblicazione, ha lodato la qualità 2022 del vino cinese come “senza precedenti” nel suo rapporto.
Le cantine locali fanno sentire la loro voce
Nell’ultimo decennio, alcune aziende vinicole cinesi hanno cominciato ad emergere. Si trovano principalmente nelle regioni nord-occidentali della Cina. Questi viticoltori sono appassionati di vino e credono nei loro metodi di vinificazione. Preferiscono vivere in zone con condizioni di vita difficili e ambienti naturali poveri. Molti vedono la viticoltura come una via d’uscita dalla povertà. I governi locali spesso offrono il loro sostegno. Il governo di Ningxia, per esempio, ha fornito un sostegno temporaneo ai viticoltori locali nelle aree di formazione tecnologica, importazioni di vivai e riabilitazione delle strade.
Queste piccole cantine nazionali sono state in grado di ottenere il riconoscimento dell’industria dopo anni di duro lavoro e di operazioni meticolose. Hanno anche vinto diversi premi internazionali. Queste cantine nazionali rimangono in una posizione di alto riconoscimento ma basse vendite, nonostante le loro limitate capacità di produzione e di vendita.
L’espansione del mercato culturale cinese ha portato a un rinnovato interesse per i prodotti nazionali, e i consumatori cinesi sono sempre più orgogliosi dei loro prodotti locali. I cinesi hanno una maggiore consapevolezza culturale, che ha portato a un maggiore apprezzamento ed esplorazione della ricca cultura e tradizioni della Cina. Questa è un’eccellente opportunità per le marche di consumo di approfittare del fenomeno culturale e adattare di conseguenza lo sviluppo dei loro prodotti e le loro campagne di marketing. Stanno godendo di un notevole successo sul mercato.
Questa tendenza è anche usata da alcune marche di vino per attirare i consumatori incorporando elementi della cultura cinese nel loro imballaggio o negli eventi promozionali. Chateau Mouton Rotschild in Francia ha rilasciato un’etichetta dell’annata 2018 disegnata da Xu Bing, un artista cinese. La nuova etichetta stilizza il nome della cantina Mouton Rothschild utilizzando concetti di scrittura tradizionale cinese. La risposta del mercato cinese è stata enorme, nonostante il fatto che sia stato visto come uno spettacolo dai consumatori cinesi.
Le aziende vinicole cinesi avranno una migliore possibilità di catturare una quota di mercato maggiore, poiché i consumatori cinesi sono più propensi a sostenere i marchi nazionali.
Rapido sviluppo del commercio online
La Cina è il leader indiscusso del commercio elettronico. L’e-commerce è una corsa scoraggiante e travolgente per molti commercianti. Tuttavia, offre anche grandi opportunità per un rapido progresso. Anche se l’e-commerce sta crescendo ad un ritmo allarmante nell’industria del vino, i dati mostrano che solo il 10% del mercato è raggiunto.
Le aziende hanno risposto a una pandemia globale, e molte hanno completato la loro trasformazione digitale poiché i consumatori hanno iniziato a fare acquisti online. A causa delle severe misure prese da molti paesi all’inizio della pandemia, centinaia di milioni di cinesi sono stati costretti a fare acquisti online. Di conseguenza, il settore dell’e-commerce è esploso. Nell’ultimo anno, molti consumatori si sono abituati a fare acquisti online. Questa tendenza contribuirà senza dubbio all’accelerazione e alla crescita delle vendite di vino online in futuro.
L’e-commerce ha avuto un problema con la vendita di vini di qualità inferiore o contraffatti fin dal suo inizio. Questo perché lo shopping online non permette ai consumatori di individuare questi problemi prima dell’acquisto. Tuttavia, questo potrebbe cambiare perché il governo cinese ha iniziato a prendere misure più severe per proteggere gli acquirenti online.
Tmall: la guida finale
A dicembre, la Corte Suprema del Popolo ha emesso una sentenza intitolata “Risoluzione legale della Corte Suprema del Popolo sull’esame delle cause civili su questioni di sicurezza alimentare” (1). Questa sentenza afferma che se c’è un problema di sicurezza alimentare, il rivenditore online deve assumersi la piena responsabilità. Diverse celebrità livestream sono state condannate per aver venduto o distribuito prodotti contraffatti anche prima di questa sentenza.
Anche se questa sanzione è in gran parte cosmetica, l’impegno del governo a reprimere le frodi online rimarrà in primo piano. Si può prevedere che le vendite di vino online entreranno in una nuova fase di rapida crescita se saranno messe in atto maggiori garanzie per proteggere i diritti dei consumatori quando fanno acquisti online.
Il mercato finale sta affondando
Negli ultimi anni, molti marchi di consumo hanno fatto delle città cinesi di seconda e terza fascia il loro obiettivo. Lo sviluppo del commercio elettronico e il miglioramento dei sistemi logistici hanno aumentato esponenzialmente la visibilità dei prodotti in questi mercati. I consumatori delle città di seconda e terza fascia sono meno stressati perché hanno costi di alloggio più bassi, redditi più sani e più tempo per comprare i prodotti che gli piacciono.
Questi residenti di seconda e terza fascia sfruttano al massimo tutti i canali di shopping disponibili e sono più aperti a provare prodotti nuovi o di tendenza. Questo gruppo apprezza ancora uno stile di vita raffinato, elegante e alla moda, anche se non ha ancora sviluppato una routine di consumo di vino. Questa fascia di popolazione è sempre più ricca e il vino è diventato molto attraente per loro.
Tmall, la più grande piattaforma cinese di e-commerce, ha dati che mostrano che il potere d’acquisto del vino nelle città di secondo e terzo livello è una forza da tenere in considerazione. Le unità per transazione dei consumatori in queste città superano i tassi visti nelle città di prima fascia.
Questi mercati sono cresciuti in modo esplosivo perché molti venditori di vino cinesi hanno passato anni a coltivare il loro business nelle città di alto livello. Questi mercati hanno ospitato per molti anni degustazioni di vino e altre attività educative di piccoli e medi rivenditori. Wine Australia organizza tour promozionali annuali che includono degustazioni di vino e altre attività per diffondere informazioni sul vino in tutta la Cina. Molti di questi eventi si tengono in città di seconda fascia e, sulla base dei recenti dati di vendita, si prevede che avranno molto successo.
Tendenze nel potere d’acquisto delle giovani generazioni
Rispetto ad altri mercati maturi, i bevitori di vino cinesi sono generalmente più giovani di quelli di altri paesi. Secondo i dati di CBNdata, l’aumento del consumo di vino da parte dei nati tra il 1990 e il 1999 è stato il più grande. Questo gruppo demografico ha anche sperimentato la più alta crescita nelle vendite di vino durante l’anno. TOEwine, un’altra grande organizzazione nazionale del vino, riferisce che il 77% del suo pubblico ha meno di 39 anni.
I consumatori più giovani hanno un forte potere d’acquisto che sta avendo un impatto visibile su tutto il settore.
A marzo, Tmall ha tenuto un evento promozionale per liquori e altre bevande. In soli due giorni, 120.000 bottiglie di vino sono state vendute a una media di 87 RMB/bottiglia. Questi erano principalmente Cabernet Sauvignon e vini bianchi di linee di prodotti popolari.
Tmall fornisce anche interessanti statistiche sulle vendite di vino. Le bottiglie di piccolo volume (187 ml), vendono circa 2.000 bottiglie al mese, mentre le bottiglie full size (750 ml), vendono solo 200 bottiglie al mese.
Queste statistiche rivelano alcune delle attività di consumo più ampie dei giovani: molti stanno appena iniziando a conoscere il vino e molti hanno un budget limitato. Per questi novizi, i vini bianchi e i Cabernet Sauvignon sono facili da gustare. A differenza di coloro che bevevano alcolici nei grandi raduni e nelle convention aziendali negli anni ’70 e ’80, i giovani consumatori tendono a bere da soli. Piccoli volumi di vino sono più convenienti e possono essere gustati senza preoccuparsi di tappi o coperchi danneggiati. Molti marchi di vino in crescita stanno creando prodotti per soddisfare le esigenze di questa giovane generazione.
Il modo in cui i venditori comunicano con i clienti sta cambiando a causa dell’aumento della popolarità dei social network e dei giovani consumatori. Il vino è spesso visto come un prodotto all’antica. Tuttavia, molti marchi stanno ancora sperimentando nuovi modi per raggiungere i giovani consumatori. Questi includono le sponsorizzazioni di celebrità sui social media, eventi dal vivo e campagne di social media marketing. Questa giovane generazione continuerà a influenzare l’innovazione nel settore, dato che il suo potere d’acquisto e la sua influenza aumentano.
I prezzi delle azioni delle società di baijiu hanno raggiunto livelli record a causa delle difficoltà del settore. Infatti, il valore di mercato del marchio leader Moutai Liquor ha già superato quello della Toyota in Giappone e della Coca-Cola negli Stati Uniti. Il mercato cinese del baijiu è stimato a più di 500 miliardi di RMB. L’industria del vino, invece, vale solo 100 miliardi di RMB. È chiaro che l’industria del vino ha un grande potenziale. L’apertura della Cina ai mercati internazionali suggerisce un futuro luminoso per il mercato cinese del vino.
